Uzkodas ir kļuvušas par neatņemamu mūsu ikdienas sastāvdaļu. Neatkarīgi no tā, vai esam mājās, darbā vai ceļā, uzkodas vienmēr ir līdzi, vai viegli pieejamas. Tomēr ir svarīgi apzināties, kā uzkodas var ietekmēt mūsu organismu. Pastāv dažādi viedokļi par uzkodu lietošanu. Daži uzskata, ka tās ir veselīgas, bet citi – ka tās var kaitēt organismam un palielināt svaru.
Šajā rakstā apskatīsim, kā uzkodas ietekmē mūsu organismu. Un vai to patērēšana uzturā ir vērtējama kā pozitīva vai negatīva.
Dažādas uzkodas par izdevīgām cenām atrodamas ABRANDS.LV interneta veikalā kā arī ABRANDS Cash&Carry veikalos.
Kas ir uzkodas un kāpēc cilvēki tās lieto?
Uzkoda ir ēdienu vai dzērienu lietošana starp regulārajām pamata ēdienreizēm. Terminu “uzkodas” bieži lieto, arī, lai apzīmētu apstrādātus, kalorijām pagātus produktus, piemēram, čipsus un cepumus.
Galvenā motivācija uzkodu ēšanai ir izsalkums, taču to veicina arī tādi faktori kā atrašanās vieta, sociālā vide, dienas laiks un pārtikas pieejamība. Patiesībā cilvēki bieži izvēlas ēst uzkodas, kad apkārt ir apetīti rosinošs ēdiens – pat tad, ja viņi nav izsalkuši.
Vienā pētījumā, kad cilvēkiem ar aptaukošanos vai lieko svaru jautāja, kāpēc viņi izvēlas neveselīgas uzkodas, visbiežāk tika atbildēts – kārdinājums, kam sekoja izsalkums un zems enerģijas līmenis.
Kā uzkodas ietekmē mūsu organismu?
Pirmkārt, ir svarīgi saprast, ka ne visas uzkodas ir vienādas. Dažas no tām var būt uzturvielām bagātas un nodrošināt organismu ar enerģiju. Savukārt, citās var būt daudz kaloriju, neveselīgu tauku un pievienoto cukuru, kas var izraisīt svara pieaugumu un citas veselības problēmas.
Neveselīgu uzkodu lietošana uzturā var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas liek justies nogurušiem un miegainiem. Šis efekts var būt īpaši izteikts, ja mēs lietojam uzkodas ar augstu cukura saturu, piemēram, konfektes vai limonādes. Šāda veida uzkodas izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kam seko strauja pazemināšanās, kas var izraisīt izsalkuma sajūtu un vēlmi pēc neveselīgiem ēdieniem.
Savukārt, veselīgu uzkodu lietošana var pozitīvi ietekmēt mūsu organismu. Uzkodas ar augstu šķiedrvielu, olbaltumvielu un veselīgu tauku saturu, piemēram, rieksti, augļi un dārzeņi, var nodrošināt mūs ar ilgstošu enerģijas avotu, ilgāk saglabājot sāta sajūtu.
Svarīgi atcerēties, ka attiecībā uz uzkodām galvenais ir mērenība. Patērējot pārāk daudz uzkodu, pat ja tās ir veselīgas, mēs varam uzņemt vairāk kaloriju, nekā mūsu organismam nepieciešams. Tādējādi tas var novest pie svara pieauguma. Tāpēc ir svarīgi ievērot porciju lielumu un izvēlēties uzkodas, kas satur daudz uzturvielu un maz kaloriju.
Uzkodām var būt gan pozitīva, gan negatīva ietekme uz mūsu organismu. Izvēloties veselīgas uzkodas, mēs varam saņemt svarīgas uzturvielas un ilgstošu enerģiju. Savukārt neveselīgu uzkodu lietošana var izraisīt svara pieaugumu un veselības problēmas. Uzmanība attiecībā uz izvēlētajām uzkodām un to mērena lietošana var palīdzēt mums uzturēt veselīgu uzturu un dzīvesveidu.
Ieskaties arī citos, mūsu bloga interesantajos un noderīgajos rakstos kā iemesls skaņas izolācijai vai skaņas izolācija vēsturiskajā ēkās.